Du métabolisme aux calories quotidiennes
Besoin ≈ BMR Mifflin–St Jeor × facteur d’activité × ajustement de l’objectifLe facteur d’activité est souvent la donnée la plus incertaine ; choisissez-le prudemment et observez l’évolution réelle du poids.
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Besoins en calories et macronutriments
Calories, protéines, lipides et glucides
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COMMENT ÇA MARCHE
Un résultat à comprendre, pas seulement à lire.
L’estimation part du métabolisme de repos de Mifflin–St Jeor, applique un facteur d’activité, puis adapte le résultat à l’objectif choisi : maintien, perte ou prise progressive.
SOURCES OFFICIELLES
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov↗QUESTIONS FRÉQUENTES
Pourquoi mes besoins réels peuvent-ils différer ?+
Activité estimée, composition corporelle, médicaments, santé et mouvements non comptabilisés modifient la dépense réelle.
La répartition des macros est-elle un régime personnalisé ?+
Non. C’est un repère d’organisation, pas un menu ni une prescription nutritionnelle clinique.
GUIDE DU RÉSULTAT
Comment estimer calories de maintien et macronutriments
Le métabolisme de repos est multiplié par l’activité et l’objectif. Les protéines dépendent des grammes par kilo choisis, les lipides reçoivent 30 % des calories et les glucides complètent le reste.
Exemple avec les valeurs initiales
- homme, 40 ans, 75 kg, 175 cm
- activité légère : facteur 1,375
- objectif : maintien
La tendance du poids sur plusieurs semaines aide davantage qu’un résultat théorique isolé à ajuster l’estimation.
Comment interpréter le résultat
- Le BMR représente l’énergie au repos, pas une cible alimentaire normale pour toute la journée.
- Les macros sont un point de départ pratique et non un régime médical.
Ce que l’estimation ne comprend pas
- Non adapté aux mineurs, à la grossesse, à l’allaitement, aux troubles alimentaires ou aux objectifs cliniques.
- Les déficits importants et plans thérapeutiques nécessitent un professionnel qualifié.
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